-
1 Poultry Slaughtering and Processing
эк., стат., амер., устар. забой и обработка птицы и мелкой дичи и первичное производство яиц* (по SIC 1987: совокупность организаций, занимающихся забоем, обработкой, упаковкой и заморозкой птицы, консервированием птицы, кроликов и др. мелкой дичии производством их мяса, певичным производством яиц; в NAICS 2002 разделена на забой птицы и мелкой дичи* и другое производство продуктов питания*)See:Англо-русский экономический словарь > Poultry Slaughtering and Processing
-
2 Poultry Processing
эк., стат., амер. забой птицы и мелкой дичи* (по NAICS 2002: совокупность организаций, занимающихся забоем птицы и мелкой дичи и производством их мяса и побочных мясных продуктов)See: -
3 overwinter
ˌəuvəˈwɪntə гл. перезимовать;
сохранить в зимнее время( животных и растения) продолжавшийся всю зиму;
случившийся за зиму - mortality of small game гибель мелкой дичи за зиму перезимовать overwinter перезимоватьБольшой англо-русский и русско-английский словарь > overwinter
-
4 warren
ˈwɔrən сущ.
1) кроличий садок
2) участок, где водится мелкая дичь;
право охоты на таком участке a rabbit warren ≈ место обитания кроликов
3) перенаселенный дом, район и т. п. садок для кроликов охотничий заповедник для мелкой дичи (зайцев, фазанов и т. п.) - beast of * заповедное животное право охоты в таком заповеднике "муравейник" (о большом, перенаселенном здании) - a * of passages лабиринт коридоров > packed like /thick as/ rabbits in a * кишат как муравьи;
набиты как сельди в бочке warren перенаселенный дом (район и т. п.) ;
a warren of passages лабиринт переходов ~ кроличий садок ~ участок, где водятся кролики warren перенаселенный дом (район и т. п.) ;
a warren of passages лабиринт переходов -
5 overwinter
1. [͵əʋvəʹwıntə] aпродолжавшийся всю зиму; случившийся за зиму2. [͵əʋvəʹwıntə] v -
6 Remise
-
7 andada
f1) уст. см. andanza6) pl следы ( мелкой дичи)••volver a las andadas разг. — приниматься за старое -
8 Animal \(except Poultry\) Slaughtering
эк., стат., амер. забой скота (кроме птицы и мелкой дичи)* (по NAICS 2002: совокупность организаций, занимающихся забоем различного скота (исключая птицу и мелкую дичь) и производством мяса)See:Англо-русский экономический словарь > Animal \(except Poultry\) Slaughtering
-
9 Meat Packing Plants
эк., стат., амер., устар. скотобойни (по SIC 1997: совокупность организаций, занимающихся забоем различного скота (исключая птицу) ради мяса или для дальнейшей переработки в консервы, сосиски или для заморозки; в NAICS 2002: является частью забоя скота (кроме птицы и мелкой дичи)*)See: -
10 mortality of small game
Общая лексика: гибель мелкой дичи за зимуУниверсальный англо-русский словарь > mortality of small game
-
11 overwinter mortality of small game
Макаров: гибель мелкой дичи за зимуУниверсальный англо-русский словарь > overwinter mortality of small game
-
12 Remise
сущ.2) устар. каретный сарай3) тех. сарай для повозок, депо (напр. трамвайное)4) фин. возмещение5) охот. ремиз6) внеш.торг. вознаграждение -
13 Madiran
франц.Мадиран (апелласьон, расположенный в окрестностях города Мадиран на территории апелласьона Беарн на Юго-Западе Франции, производящий одноименные красные вина в основном из сорта Таннат (Tannat), они получаются терпкими и резкими на вкус из-за высокого содержания танинов, темного "чернильного" цвета; к Таннату, как правило, добавляют Каберне-Совиньон, Каберне-Фран и Пиненк (иначе Фер-Серваду, Fer Servadou), которые дополняют его крепкую сбитость своей мягкостью и ароматом; "Мадиран" бывает довольно легким, свежим и душистым, и тогда его можно пить двух-пятилетним, подавая при 14-16° ; благодаря насыщенности танинами это вино прекрасно сочетается с сочными блюдами на основе красного мяса, жареным гусем или уткой, рагу из мелкой дичи и грибами)See: -
14 andada
f2) уст. путь, дорога4) Ар. пастбище, выгон5) Ам. хождение; переход6) pl следы ( мелкой дичи)•• -
15 overwinter
1. a продолжавшийся всю зиму; случившийся за зиму2. v перезимовать -
16 Warren
1. n Уорен2. n геогр. Уоррен3. n садок для кроликов4. n охотничий заповедник для мелкой дичи5. n право охоты в таком заповеднике6. n «муравейник»
См. также в других словарях:
Кебаб ИЗ мелкой рыбы (болгарская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Средних размеров редьку натереть на мелкой терке, добавить — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Семейство кошачьи — (Felidae)* * Кошачьи действительно, как пишет Брем, представляют собой самый совершенный тип хищников иными словами наиболее специализированные представители отряда. Семейство включает 36 видов, группируемых в 10 12 родов (хотя разные… … Жизнь животных
соте — (фр. saute прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и… … Кулинарный словарь
СОТЕ — (фр. saute прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде) с целью облегчить и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Какие напитки к каким блюдам подаются — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ТАХИТ — (Tachytes), род. Больших разговоров об этом роде роющих ос роде тахитов, сколько я знаю, не было. Роду дали ученое имя, взятое с греческого языка (тахитес) и обозначающее быстрота, скорость, проворство. Название это не отмечает… … Жизнь насекомых
ОРТОЛАНЫ — Поварское и ресторанное название блюд из жареной мелкой дичи овсянок, жаворонков и воробьев. Заимствовано из французской кухни исключительно как название, поскольку приготовление мелкой дичи было известно и в русской, и в белорусской… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ортоланы — Поварское и ресторанное название блюд из жареной мелкой дичи овсянок, жаворонков и воробьев. Заимствовано из французской кухни исключительно как название, поскольку приготовление мелкой дичи было известно и в русской, и в белорусской кухне… … Кулинарный словарь
9,3×62 мм — Тип патрона : Винтовочный / охотничий Страна производитель … Википедия
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА — (куры, утки, гуси, индейки и др.) отличается нежным, сочным мясом, которое легко усваивается. Мясо домашней птицы, особенно кур и индеек, содержит полноценные белки, а жир имеет более низкую температуру плавления (36,5°) и легче усваивается … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства